Đồng thời khả năng phân tích thành phần dinh dưỡng trong thực phẩm là một kỹ thuật quan trọng nhằm đánh giá sự giàu có của chất dinh dưỡng trong mỗi loại thức ăn. Qua đó, chúng ta có thể tìm hiểu nồng độ các chất như protein, lipid, carbohydrate, vitamin và khoáng chất, giúp